Saul Castro Verdugo nació en Ensenada Baja California en el año de 1960, estudio la Licenciatura en Organización Deportiva en el estado de Nuevo León, después realizo la maestría en Ciencias del Deporte en el país de Alemania como también hizo una especialidad en Dirección Deportiva y por ultimo en el país de Cuba hizo una Alta Gerencia Deportiva.
Cuenta con una gran experiencia en sus actividades profesionales como ser Docente de tiempo completo en la Universidad Autónoma de Nuevo León para Licenciatura y Maestría en el año 1991, se ha encargado de ser Director de Planeación en Instituto de la Juventud y Deporte Nuevo León en 1992, Director del Instituto Municipal de Deportes en Tijuana en dos ocasiones en los años 1993 y 1998, Director general del INDE en Baja California en tres ocasiones de 2001 al 2019, fue Coordinador Regional de Deportes en CONALEP en 1996 y Asesor del Instituto de la Juventud y Deporte en Baja California en 1997.
Saul Castro se ha encargado de realizar obras sumamente importantes como lo son la construcción del Centro de Alto Rendimiento de Baja California, la construcción del Centro de Alto Rendimiento en Ensenada, la construcción del Centro de Alto Rendimiento especializado en Remo en San Felipe y la construcción del Centro de Alto Rendimiento especializado en Halterofilia en el Valle de Mexicali.
Los reconocimientos que ha logrado Saul son totalmente importantes para el porqué ha sido Funcionario Distinguido por el Congreso de Baja California en dos ocasiones, Excelencia en el Desempeño Profesional por la Universidad Autónoma de Nuevo León y Forjador del año. Como también tiene nombramientos principales como ser Vicepresidente de la Federación Internacional de Voleibol, Primer Vicepresidente de la Confederación Norte Centroamérica y del Caribe de Voleibol y Miembro del Comité Olímpico Mexicano.
Ha participado en ciclos olímpicos como lo son en los Juegos Centroamericanos del año 2006 y 2010, en los Juegos Panamericanos de los años 2007, 2011 y 2015 y por ultimo en los Juegos Olímpicos de Beijing en 2008, Londres 2012 y 2016 en Río de Janeiro.