T43-Myriam García – Ana Laura

Acerca del taller

La evaluación de la composición corporal constituye una herramienta indispensable para el monitoreo del estado nutricional, la salud y el rendimiento físico de personas físicamente activas y deportistas. Existen diversos métodos para su valoración; sin embargo, la antropometría destaca por ser una técnica accesible, de bajo costo, válida y ampliamente utilizada en el ámbito deportivo cuando se realiza bajo protocolos estandarizados.

Este taller tiene un enfoque teórico-práctico y permitirá a los participantes conocer los fundamentos de la evaluación antropométrica aplicada a la actividad física y el deporte, así como desarrollar habilidades para la correcta identificación de algunos puntos anatómicos y la medición de variables antropométricas básicas. Durante la sesión se abordarán los principios de estandarización de la técnica, el uso adecuado del equipo antropométrico y la interpretación básica de los resultados para su aplicación en la evaluación y seguimiento de deportistas.

Como objetivos importantes:

• Identificar los principales métodos utilizados para evaluar la composición corporal en el ámbito de la actividad física y el deporte.
• Reconocer las ventajas, limitaciones y aplicaciones de la antropometría en comparación con otros métodos de evaluación.
• Aprender la correcta localización de algunos puntos anatómicos de referencia de acuerdo con protocolos estandarizados (ISAK).
• Realizar de manera práctica mediciones antropométricas básicas, incluyendo talla, masa corporal, perímetros y pliegues cutáneos.
• Desarrollar habilidades para el manejo adecuado del equipo antropométrico y minimizar el error técnico de medición.
• Interpretar de forma básica los resultados obtenidos y su aplicación en el seguimiento del estado nutricional y del rendimiento deportivo.

Formación Académica y Actividad Profesional

Nombre: Myriam Zaraí García Dávila

Doctora Myriam Zaraí García Dávila Fue graduada de la Facultad de Salud Publica y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León, cursando un posgrado en Actividad Física y Deporte con Orientación en Alto Rendimiento Deportivo, así también graduada del Doctorado en ciencias de la Cultura Física en la FOD de la UANL, es Antropometrista Internacional Nivel 3 certificada por la Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría (ISAK). Actualmente es profesor de tiempo completo de la FOD, en Pregrado y Posgrado, cuenta con dirección de tesis, publicación de artículos, capítulos del libro, es parte del Sistema Internacional de Investigadores en nivel 1. Así como también cuenta con algunas certificaciones, cursos y diplomados. Cuenta con participaciones tanto de asistente como de ponente en cursos, congresos y talleres nacionales e internacionales, fortaleciendo su área de expertis así como adquiriendo mayores conocimientos en temas afines.

Nombre: Ana Laura Durán Suárez

Licenciada en Nutrición por la Universidad Latino, Mérida, Yucatán; Maestra en Actividad Física y Deporte y Doctorado en Ciencias de la Cultura Física en la Universidad Autónoma de Nuevo León. Es integrante del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores con nombramiento de Candidata y cuenta con la certificación ISAK como Antropometrista Nivel 3. Su experiencia profesional se centra en la nutrición aplicada al deporte de alto rendimiento, con amplia trayectoria en el trabajo con atletas de disciplinas de pesaje como lucha olímpica, boxeo, taekwondo, karate y halterofilia. Ha colaborado como nutrióloga de la Selección Estatal de Nuevo León de Muaythai, de peleadores profesionales que compiten en ligas nacionales y en LUX Fight League, de equipos de fútbol rápido femenil y de la Selección Mexicana Femenil U-15 de baloncesto, así como nutrióloga de atletas en el INDE. Además de su práctica clínica privada, desarrolla actividades de docencia, investigación y divulgación científica. Ha participado como ponente en y en diversos congresos nacionales e internacionales. Como parte de su formación académica realizó una estancia de investigación en la Universidad de Sherbrooke (Québec, Canadá), en el Laboratorio de Investigación del Rendimiento, Hidratación y Termorregulación, fortaleciendo su experiencia en fisiología del ejercicio, hidratación, composición corporal y rendimiento deportivo.